Les conserves selon Camilla

Camilla Wynne

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Description et caractéristiques+

Camilla Wynne est à la tête de Preservation Society, une petite entreprise de conserves basée à Montréal. Elle y réinvente les confitures, les marmelades, les sirops et les marinades à travers des associations inédites. Dans son livre, Camilla ne recourt pas à des techniques complexes, mais elle marie les recettes classiques à des créations originales, souvent inspirées de cocktails. Au lieu de la traditionnelle confiture à la fraise, elle vous propose une version aux saveurs de Margarita avec de la lime et de la téquilla, ou encore une recette inspirée de la Révolution française, composée de pétales de roses et de champagne. Pâtissière de formation, Camilla partage aussi ses astuces pour cuisiner les conserves. Ses guimauves aux oranges de Séville, son gâteau au fromage et ses fameux Pop Tarts sont autant de recettes originales qui sauront vous surprendre et vous séduire. Quant à sa marmelade, soyez averti: vous en deviendrez totalement accro! 

Dimensions du produit assemblé : l 18.00 pouces x P 15.00 pouces x L 1.00 pouces x p 1.00 pounds

Spécifications+

Format
Livre à couverture souple
Date de lancement
2013-08-27
ISBN-13
9782896427970
Langue
Français
Fabricant ou éditeur
Éditions Caractère
Nombre de pages
144
Auteur ou maison d'édition
�ditions Caract�re
Longueur de l’article assemblé
18 Inches
Largeur de l’article assemblé
15 Inches
Hauteur de l’article assemblé
1 Inches
Poids de l’article assemblé
1 Pound
Marque
n/a
Identificateurs de produit
N° d’article Walmart
30775236
CUP
978289642797
N° de modèle
A024386
SKU
10287746

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