Piment de la Jamaïque moulu

Épices et Assaisonnements en Bouteille 105 g

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Description et caractéristiques+

LE PIMENT DE LA JAMAïQUE MOULU est l'un des ingrédients les plus retrouvés dans la cuisine caribéenne ou antillaise.  La baie séchée est souvent utilisée dans les assaisonnements Jerk et Curry, pour mariner et aussi dans les préparations de saucisses alors que l’écorce peut servir à fumer de la viande séchée.

Le piment de la Jamaïque est également indispensable dans la cuisine du Moyen-Orient et plus précisément dans le Levant où on s’en sert pour aromatiser une variété de ragoûts et des plats à base de viande. 

Le piment  de la Jamaïque porte également les noms de « toute-épice », de « quatre épices » et de « poivre de la Jamaïque ».  Des explorateurs cherchant à rejoindre l’Orient et ses poivres convoités, découvrirent les Amériques et en ramèneront cette baie qu’ils baptiseront « poivre ».

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Marque
Great Value
Identificateurs de produit
N° d’article Walmart
9232825, 9226852
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68113186184
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10301926

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