Produits laitiers et œufs

Q: Quelle est la différence entre les produits laitiers pasteurisés et ceux qui ne le sont pas?

La pasteurisation consiste à chauffer les produits laitiers à une température précise pendant une période déterminée pour tuer les bactéries nocives tout en préservant la saveur et les nutriments. La plupart des laits, des fromages et des crèmes vendus au Canada sont pasteurisés pour garantir qu’ils sont propres à la consommation. Les produits laitiers non pasteurisés, ou crus, n’ont pas subi ce processus et peuvent contenir des bactéries (E. coli, salmonelle ou Listeria), qui peuvent présenter des risques pour la santé. Bien que certaines personnes pensent que les produits laitiers crus ont une saveur plus riche et contiennent plus d’enzymes naturelles, ils ne sont pas vendus légalement dans toutes les provinces pour des raisons de sécurité. Lorsque vous choisissez des produits laitiers, vérifiez toujours l’étiquette et pensez à la pasteurisation pour une sécurité alimentaire accrue.

Q: Quels sont les bons substituts aux produits laitiers?

De nos jours, il existe de bons substituts aux produits laitiers sur le marché pour les personnes intolérantes au lactose. Vous pouvez encore consommer des produits laitiers en choisissant des options sans lactose, comme du lait, du fromage et du yogourt sans lactose. Les fromages à pâte dure, comme le cheddar et le parmesan, ainsi que les yogourts avec des cultures bactériennes vivantes, ont tendance à contenir moins de lactose et peuvent être plus faciles à digérer. Il existe de nombreux substituts végétaux pour les personnes végétaliennes ou évitant complètement les produits laitiers, notamment les boissons d’amande, d’avoine et de soya et le lait de coco, qui offrent des textures et des saveurs similaires, mais sans lactose. Il existe aussi différentes marques de fromage sans produit laitier sur le marché.

Q: Quelle est la différence entre les œufs bruns et les œufs blancs?

La différence entre les œufs bruns et les œufs blancs est due à la race de la poule, et non pas à la qualité ou à la valeur nutritionnelle de l’œuf. Les œufs blancs sont généralement pondus par des poules aux plumes et aux lobes d’oreille blancs, tandis que les œufs bruns viennent des poules aux plumes rouges ou brunes et aux lobes d’oreille assortis. Certaines personnes croient que les œufs bruns sont plus sains, mais la teneur en protéines, en graisses et en vitamines est pratiquement identique dans les deux cas. Que vous choisissiez des œufs bruns ou blancs, la fraîcheur et les pratiques d’élevage comptent plus que la couleur de la coquille, mais c’est une question de préférence personnelle!

Q: Comment dois-je conserver les œufs et les produits laitiers?

Les œufs et les produits laitiers doivent être conservés correctement afin de préserver leur fraîcheur et d’éviter leur détérioration. Les œufs doivent être conservés dans leur carton d’origine dans le réfrigérateur, plutôt que dans la porte, où les fluctuations de température peuvent nuire à la qualité. Généralement, ils restent frais de trois à cinq semaines après l’achat. Le lait doit être conservé dans la partie la plus froide du réfrigérateur et consommé avant la date de péremption, tandis que le fromage doit être emballé hermétiquement pour éviter qu’il sèche. Les fromages à pâte dure durent plusieurs semaines, tandis que les fromages à pâte molle se gaspillent plus rapidement. Le yogourt et la crème se conservent habituellement une ou deux semaines après leur ouverture. Vérifiez toujours les changements d’odeur, de texture ou de goût avant de consommer des produits laitiers et des œufs, et vérifiez aussi la date d’expiration avant de les consommer.

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Nouvelles arrivées

Oatly Boisson d'avoine Barista Churros
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Liberte Kefir Coconut Lime
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Liberte Kefir Coconut Lime
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iÖGO nanö Pochette de yogourt fraise-banane 2,9 %, 4x90 g
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Oikos PRO Yogourt en pot, saveur caramel, sans sucre ajouté, 13 g de protéines
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Oatly Boisson d'avoine Barista Maïs soufflé
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Earth's Own Protein Original Oat Milk Alternative, 1.75L
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siggi’s Yogourt skyr à la mangue, teneur élevée en protéines, 3,25 %, 650 g
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Oikos crémeux en pot saveur pistache, 4 % de matières grasses, 9 g de protéines, 650g
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Yoplait Yogourt Skyr Nature, Teneur élevée en protéines, 0% M.G. 750g
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Barres mini Clio au yogourt grec à la framboise en enrobage chocolaté
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Oikos PRO yogourt en pot saveur cerise, 650 g, sans sucre ajouté, 13 g de protéines
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Activia yogourt avec probiotiques, sans matières grasses (0 % MG), saveur vanille, 650 g
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Activia yogourt avec probiotiques, sans matières grasses (0 % MG), saveur vanille, 650 g
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Oikos yogourt crémeux en pot saveur vanille française, 4 % de matières grasses, 9 g de protéines, 650g
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iÖGO nanö Pochette de yogourt à la mange 2,9 %, 4x90g
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Simple Sip amandes non sucree originale
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Simple Sip avoine originale 1.75L
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Yoplait Yogourt Skyr Gousse de Vanille, teneur élevée en protéines, 0% M.G. 750g
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Barres mini Clio au yogourt grec au caramel salé en enrobage chocolaté
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Gay Lea Crème Fouettée en Aérosol au Chocolat
prix actuel 4,87 $
$2.16/100g
Gay Lea Crème Fouettée en Aérosol au Chocolat
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Repas matinaux

Déjeuner rapide

Commencez votre journée par un repas simple.

Magasiner

Protéines laitières

Ajoutez des protéines à vos repas et à vos boissons.

Magasiner

Smoothies

Fruits surgelés et bien plus encore à bas prix.

Magasiner

Produits laitiers Great Value

Great Value Œufs Blancs Moyens 30
prix actuel 9,18 $
Great Value Œufs Blancs Moyens 30
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Fromage cheddar marbré Great Value 400g
prix actuel 5,48 $
$1.37/100g
Fromage cheddar marbré Great Value 400g
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Great Value Crème Sure et Lime
prix actuel 3,27 $
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Fromage pizza mozzarella à effilocher marbré de Great Value
prix actuel 3,43 $
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Produit de fromage fondu style cheddar Great Value
prix actuel 3,98 $
97.0 ¢/100g
Produit de fromage fondu style cheddar Great Value
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Fromage cheddar marbré sans lactose Great Value 400g
prix actuel 5,48 $
$1.37/100g
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Great Value 12 Œufs Blancs Calibre Extra Gros
prix actuel 4,63 $
Great Value 12 Œufs Blancs Calibre Extra Gros
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Fromage cheddar fort Great Value 400g
prix actuel 5,48 $
$1.37/100g
Fromage cheddar fort Great Value 400g
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Fromage à la crème Originale Great Value
prix actuel 3,98 $
$1.17/100g
Fromage à la crème Originale Great Value
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Margarine originale Great Value
Options
prix actuel 5,38 $
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Great Value Yogourt à Boire à la Fraise, 6x93ml
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69.0 ¢/100ml
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Macaroni au fromage Great Value 215g
prix actuel 1,36 $
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Macaroni au fromage Great Value 215g
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Fromage à la crème léger de Great Value
prix actuel 2,98 $
$1.19/100g
Fromage à la crème léger de Great Value
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Le Fromage Cottage 1% Great Value
prix actuel 4,48 $
90.0 ¢/100g
Le Fromage Cottage 1% Great Value
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Margarine 68 % d’huile végétale Great Value
prix actuel 5,52 $
Margarine 68 % d’huile végétale Great Value
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Great Value Beurre Salé
prix actuel 5,96 $
$1.31/100g
Great Value Beurre Salé
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Tartinade de fromage à la crème léger Great Value
prix actuel 2,98 $
$1.31/100g
Tartinade de fromage à la crème léger Great Value
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Tranches de fromage cheddar mi-fort Great Value
prix actuel 4,98 $
$2.17/100g
Tranches de fromage cheddar mi-fort Great Value
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Margarine 68 % d’huile végétale Great Value
prix actuel 2,98 $
Margarine 68 % d’huile végétale Great Value
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Garniture fouettée en boîte réfrigérée de Great Value
prix actuel 3,58 $
$1.59/100g
Garniture fouettée en boîte réfrigérée de Great Value
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Produits laitiers à moins de 5 $

Great Value Calibre Gros 12 Œufs
prix actuel 3,93 $
Great Value Calibre Gros 12 Œufs
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Great Value Crème Sure
prix actuel 2,68 $
54.0 ¢/100ml
Great Value Crème Sure
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Fromage à la crème Great Value
prix actuel 2,98 $
$1.19/100g
Fromage à la crème Great Value
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Tartinade de fromage à la crème Great Value
prix actuel 2,98 $
$1.31/100g
Tartinade de fromage à la crème Great Value
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Pillsbury Croissants Originaux
prix actuel 2,48 $
Pillsbury Croissants Originaux
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Fromage râpé double cheddar Great Value
prix actuel 4,98 $
$1.56/100g
Fromage râpé double cheddar Great Value
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Livraison disponible
Cueillette gratuite, demain à 7am
Sealtest 10 % Crème à Café Moitié-Moitié 1L
prix actuel 4,16 $
42.0 ¢/100ml
Sealtest 10 % Crème à Café Moitié-Moitié 1L
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Black Diamond Fromage en tranches Cheddar
Chute de prix
prix actuel Maintenant 3,47 $, Était 3,97 $
85.0 ¢/100g
Black Diamond Fromage en tranches Cheddar
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Gay Lea Foods Gay Lea Crème Sûre 14 % M.F
prix actuel 3,48 $
70.0 ¢/100ml
Gay Lea Foods Gay Lea Crème Sûre 14 % M.F
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Cueillette gratuite, demain à 7am
Pillsbury Pâte à biscuits aux pépites de chocolat, Prête à cuire, 468 g
Chute de prix
prix actuel Maintenant 3,98 $, Était 4,47 $
85.0 ¢/100g
Pillsbury Pâte à biscuits aux pépites de chocolat, Prête à cuire, 468 g
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Yoplait Tubes Yogourt Saveur De Fraise Yogourt Tubes, Collations pour enfants, 8x56g
prix actuel 2,97 $
$5.30/100g
Yoplait Tubes Yogourt Saveur De Fraise Yogourt Tubes, Collations pour enfants, 8x56g
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Cueillette gratuite, demain à 7am
Fromage râpé parmesan Great Value
prix actuel 4,98 $
$1.78/100g
Fromage râpé parmesan Great Value
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Sealtest 750ml Lait au Chocolat Partiellement Écrémé 1 %
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prix actuel Maintenant 1,48 $, Était 1,93 $
20.0 ¢/100ml
Sealtest 750ml Lait au Chocolat Partiellement Écrémé 1 %
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Great Value Garniture Fouettée Originale 1 L
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Great Value Garniture Fouettée Originale 1 L
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Cueillette gratuite, demain à 7am
Great Value Crème à Café
Chute de prix
prix actuel Maintenant 3,26 $, Était 3,96 $
33.0 ¢/100ml
Great Value Crème à Café
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Lait finement filtré

Fairlife Lait au Chocolat 2 % Bouteille, 1.5 Litres
prix actuel 7,86 $
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Fairlife Lait au Chocolat 2 % Bouteille, 1.5 Litres
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Livraison, aussi tot que 1 heure
Livraison disponible
Cueillette gratuite, demain à 7am
Fairlife Lait 2 % Partiellement Écrémé Bouteille, 1.5 Litres
prix actuel 7,86 $
52.0 ¢/100ml
Fairlife Lait 2 % Partiellement Écrémé Bouteille, 1.5 Litres
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Neilson Boisson Laitière au Chocolat
prix actuel 4,98 $
50.0 ¢/100ml
Neilson Boisson Laitière au Chocolat
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Natrel Lait au Chocolat 1 % Finement Filtré 2L
prix actuel 7,63 $
38.0 ¢/100ml
Natrel Lait au Chocolat 1 % Finement Filtré 2L
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Livraison disponible
Cueillette gratuite, demain à 7am
Natrel Lait 2 % Finement Filtré
prix actuel 3,94 $
39.0 ¢/100ml
Natrel Lait 2 % Finement Filtré
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Livraison, aussi tot que 1 heure
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Cueillette gratuite, demain à 7am
Natrel Lait 1 % Finement Filtré
prix actuel 3,94 $
39.0 ¢/100ml
Natrel Lait 1 % Finement Filtré
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Livraison, aussi tot que 1 heure
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Cueillette gratuite, demain à 7am
Natrel Lait 2 % Finement Filtré
prix actuel 5,83 $
29.0 ¢/100ml
Natrel Lait 2 % Finement Filtré
Économisez avec
Livraison, aussi tot que 1 heure
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Cueillette gratuite, demain à 7am
Natrel Lait 1 % Finement Filtré 2L
prix actuel 5,83 $
29.0 ¢/100ml
Natrel Lait 1 % Finement Filtré 2L
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Natrel Finement Filtré 3,25 % Lait Homogénéisé 2L
prix actuel 6,48 $
32.0 ¢/100ml
Natrel Finement Filtré 3,25 % Lait Homogénéisé 2L
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Natrel 2L Lait Écrémé Sans Gras 0 % Finement Filtré
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Natrel Lait Finement Filtré 3.25 %
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Natrel Lait 2 % Finement Filtré
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Produits laitiers et œufs

Magasiner par catégorie

Chutes de prix et autres

Produit Fromage À La Crème Original

Lactantia Fromage à la crème, riche et crémeux, originale, 227g

Lactantia Fromage à la crème Riche et crémeux Fines herbes et ail

Gay Lea Bâtonnets de beurre - non salé

Pillsbury Prêts à cuire MC Pâte à biscuits au sucre en forme de Grâne

Pillsbury Pâte à biscuits aux morceaux chocolatés

Gay Lea Foods Crème Sûre Originale

Two Good Yogourt Faible en Sucre, Fraise, 4x95g

Oikos Pro Boisson au Yogourt, Fraise-Banane, Riche en Protéines, 300ml

Oikos Pro Boisson au Yogourt, Mélange de Baies, Riche en Protéines, 300ml

International Delight Crème à Café à la Vanille Française à Teneur Réduite en Sucre

Cracker Barrel Fromage Cheddar Marbré, 400g

Activia Boisson de Yogourt Probiotique, Fraise-Banane, Système Immunitaire, 8x93ml

International Delight , Rehausseur de Café aux Pacanes au Beurre du Sud

Cracker Barrel Fromage Pizza Mozzarella, 400g

Cracker Barrel Fromage cheddar fort en bloc, 400g

International Delight Rehausseur de Café, Édition Saisonnière 946ml

International Delight Rehausseur de Café à la Crème Irlandaise, 946 ml

Two Good Yogourt Faible en Sucre, Vanille, 4x95g

Fromage Malai Paneer de Brar's

Nouvelles arrivées

Oatly Boisson d'avoine Barista Churros

Oatly Boisson d'avoine Barista Vanille

Liberte Kefir Coconut Lime

iÖGO nanö Pochette de yogourt fraise-banane 2,9 %, 4x90 g

Oikos PRO Yogourt en pot, saveur caramel, sans sucre ajouté, 13 g de protéines

Oatly Boisson d'avoine Barista Maïs soufflé

Earth's Own Protein Original Oat Milk Alternative, 1.75L

siggi’s Yogourt skyr à la mangue, teneur élevée en protéines, 3,25 %, 650 g

Oikos crémeux en pot saveur pistache, 4 % de matières grasses, 9 g de protéines, 650g

Yoplait Yogourt Skyr Nature, Teneur élevée en protéines, 0% M.G. 750g

Barres mini Clio au yogourt grec à la framboise en enrobage chocolaté

Oikos PRO yogourt en pot saveur cerise, 650 g, sans sucre ajouté, 13 g de protéines

Activia yogourt avec probiotiques, sans matières grasses (0 % MG), saveur vanille, 650 g

Oikos yogourt crémeux en pot saveur vanille française, 4 % de matières grasses, 9 g de protéines, 650g

iÖGO nanö Pochette de yogourt à la mange 2,9 %, 4x90g

Simple Sip amandes non sucree originale

Simple Sip avoine originale 1.75L

Yoplait Yogourt Skyr Gousse de Vanille, teneur élevée en protéines, 0% M.G. 750g

Barres mini Clio au yogourt grec au caramel salé en enrobage chocolaté

Gay Lea Crème Fouettée en Aérosol au Chocolat

Repas matinaux

Déjeuner rapide

Protéines laitières

Smoothies

Produits laitiers Great Value

Great Value Œufs Blancs Moyens 30

Fromage cheddar marbré Great Value 400g

Great Value Crème Sure et Lime

Fromage pizza mozzarella à effilocher marbré de Great Value

Produit de fromage fondu style cheddar Great Value

Fromage cheddar marbré sans lactose Great Value 400g

Great Value 12 Œufs Blancs Calibre Extra Gros

Fromage cheddar fort Great Value 400g

Fromage à la crème Originale Great Value

Margarine originale Great Value

Great Value Yogourt à Boire à la Fraise, 6x93ml

Macaroni au fromage Great Value 215g

Fromage à la crème léger de Great Value

Le Fromage Cottage 1% Great Value

Margarine 68 % d’huile végétale Great Value

Great Value Beurre Salé

Tartinade de fromage à la crème léger Great Value

Tranches de fromage cheddar mi-fort Great Value

Margarine 68 % d’huile végétale Great Value

Garniture fouettée en boîte réfrigérée de Great Value

Produits laitiers à moins de 5 $

Great Value Calibre Gros 12 Œufs

Great Value Crème Sure

Fromage à la crème Great Value

Tartinade de fromage à la crème Great Value

Pillsbury Croissants Originaux

Fromage râpé double cheddar Great Value

Sealtest 10 % Crème à Café Moitié-Moitié 1L

Black Diamond Fromage en tranches Cheddar

Gay Lea Foods Gay Lea Crème Sûre 14 % M.F

Pillsbury Pâte à biscuits aux pépites de chocolat, Prête à cuire, 468 g