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1000 Recettes Indiennes (1,000 Recettes)

Format de livre

Nombre de pages

Auteur

1 000 recettes indiennes<p>C'est comme obtenir 5 livres de recettes pour le prix de 1<ul><li>Mélanges d'épices<li>Débutants, collations, soupes et salades<li>Currys et Entrées<li>Mèches et côtés<li>Et bien plus encore!</li></li></li></li></li></ul> <p>Plongez dans les saveurs somptueuses et la variété de la cuisine indienne avec cette collection de recettes inégalée. Vous découvrirez de délicieux choix pour des plats qui rendent la cuisine indienne inoubliable : frites croustillantes; cornichons acidulés; collations et salades de chatte; raitas au yaourt rafraîchissants; currys richement aromatisés; plats réconfortants pour les légumineuses (dal); plats principaux et accompagnements créatifs de légumes et de viande; desserts décadents; et boissons exotiques.<p>Pour guider votre cuisine, Neelam Batra propose des méthodes d'économie de temps et de main-d'œuvre, des substitutions d'ingrédients et des suggestions de menu, et répond aux préoccupations de santé modernes sans sacrifier la saveur. C'est un livre que les amateurs de nourriture indienne - et les végétariens soucieux de leur santé, peuvent aussi utiliser pour les repas quotidiens et les occasions spéciales pour les années à venir!<p>Merci pour 1 000 recettes indiennes<p>Les passions de Neelam et sa connaissance de la cuisine et de l'histoire de sa patrie se manifestent à chaque page. Les experts et les novices trouveront ce compendium encyclopédique de plats indiens rafraîchissant et instructif. -NACNY SILVERTON, PASTY CHEF ET CO-OWNER DE CAMPANILE RESAURANT ET BAKEER ET OWNER DE BREA BAKERY (LOS ANGELES)<p>J'ai hâte de déguster ses recettes pour le paneer, ses salades et pains plats, et bien sûr, les chutneys et currys. Faites de la place pour le livre de Neelam Batra sur votre étagère de cuisine! DEBORAH MADISON, AUTOR DE SAVEURS LOCALES, CUISINER ET MANGER DES MARCHANDISES AMÉRICAINES ET DES LÉGUMES POUR TOUS<p>Savourer un curry approprié, c'est sentir votre palais éveillé à une explosion de saveurs. Les recettes de Neelam mijotent avec le feu de la vie. - Michael Jackson, AWARD-WINNING Entertainment et AMATEUR DE NOURRITURE INDIENNE</p></p></p></p></p></p></p>

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