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ADM Robin Hood Monarch Wheatlets (Soogi), 20KG

Type de farine

Nom de la marque

Taille

Goût

Food Preparation Method

Texture

<div>Préparez des plats de pâtes authentiques dans votre restaurant italien ou votre pizzeria avec ce 20 Kg. farine de semoule. Cette farine polyvalente est idéale pour préparer des pâtes séchées, du couscous ou du pain à l’italienne. Ou, faites cuire lentement avec du lait et du sucre pour créer un plat de pouding au lait traditionnel garni d’une cuillerée de miel ou de fruits frais. Pas seulement pour les restaurants italiens, la farine de semoule est un incontournable dans de nombreuses cuisines du Moyen-Orient et indiennes aussi! À utiliser pour préparer des plats classiques, comme le sooji upma pour le déjeuner ou le namoura, un type de gâteau à la semoule, pour le dessert.</div><div><br/></div><div>Moulue à partir de l’endosperme du blé dur en farine finement moulue, elle a une texture grossière avec une saveur de noisette et sucrée. En général, elle a une couleur jaune pâle, en raison de la présence de caroténoïdes dans la farine. Grâce à sa teneur élevée en gluten et en protéines, il offre une grande résistance et élasticité, ce qui donne aux pâtes la capacité de conserver leur forme lors de la cuisson. Vous pouvez aussi l’utiliser pour saupoudrer sur une plaque de cuisson ou un pelage de pizza afin d’éviter que les articles ne collent. Peu importe comment vous l’utilisez, cette farine de semoule constitue un excellent ajout à toute cuisine commerciale!</div>

Code universel de produit (contrôle du CUP)

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