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Aubergine: Plus de 75 Recettes Délicieuses

Aubergine : Plus de 75 recettes délicieuses

Format de livre

Date de parution

Nombre de pages

Éditeur

Exotique en goût et en texture, l'aubergine succulente peut ajouter de l'intrigue à presque n'importe quel plat. Déverrouillez les pouvoirs incroyables de l'aubergine avec ces plus de 75 recettes qui embrassent chaque facette du repas - de la salade (aubergine avec sauce Silan) à la soupe (aubergine Gazpacho) au plat principal (aubergine Bolognaise Lasagne). Parmi les anciens favoris tels que l'aubergine en peluche et la mousse grecque traditionnelle, vous trouverez des concoctions ingénieuses comme le calmar en peluche à l'aubergine, les cuisses d'oie rôties dans l'aubergine avec de la sauce caramel, du baume et de la confiture d'aubergine au gingembre. Il y a aussi un guide d'introduction pour sélectionner et préparer ces fruits extraordinaires (oui, ce sont des fruits! ).

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