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• <p>Les Américains ont fini par découvrir la passion du Mexique pour la nourriture passionnée. Nous sommes tombés amoureux de la grande combinaison mexicaine de saveurs riches et terrestres et de repas contractuels et festifs. Mais nous ne commençons pas à imaginer à quel point la cuisine mexicaine est somptueuse et variée.</p><p>Après dix ans d'exploration amoureuse, Rick Bayless, avec sa femme, Deann, nous a donnéAuthentique mexicain, ce désormais classique, facile à utiliser compendium de la cuisine de notre voisin du sud.</p><p>Ce livre de cuisine complet offre une gamme complète de plats, de la volaille, la viande, le poisson, le riz, les haricots et les légumes aux œufs, des collations en maïsmasa, tacos, turnovers, enchiladas et leurs proches,tamalesettaupes, se terminant par des desserts, des bonbons et des boissons. Il y a des aliments irrésistibles tels que les tacos aux crevettes marinés au Yucatan et les fromages croustillants.masaturnovers; chaudrée de maïs épicée etchorizosaucisse avec du fromage fondu va commencer un dîner spécial; vous</p>

Authentique mexicain : cuisine régionale du cœur du Mexique (édition 20e anniversaire)

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Authentique Cuisine Mexicaine, la Cuisine Régionale au Cœur du Mexique (Édition 20e Anniversaire)

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