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Besoins Nutritifs du Poisson et de la Crevette

Besoins nutritionnels du poisson et des crevettes

L’aquaculture fournit maintenant la moitié des fruits de mer et des produits de la pêche consommés dans le monde et gagne en importance sur la scène internationale comme source d’aliments et de revenus. Les demandes futures pour les fruits de mer et les produits de la pêche ne peuvent être satisfaites que par une production aquacole accrue. Une telle production deviendra probablement plus intensive et dépendra de plus en plus d’aliments aquacoles nutritifs et efficaces contenant des ingrédients provenant de sources durables. Pour relever ce défi, Besoins en nutriments des poissons et des crevettes fournit un résumé complet des connaissances actuelles sur les besoins en nutriments des poissons et des crevettes et soutient la science de la nutrition. Cette édition intègre de nouveaux documents et des mises à jour importantes des informations de l’édition de 1993. Il examine également les aspects pratiques de l’alimentation des poissons et des crevettes. Les besoins nutritionnels des poissons et des crevettes seront une ressource clé pour tous les acteurs de l’aquaculture et pour les autres responsables de l’alimentation et des soins des poissons et des crevettes. Il aidera également les scientifiques à élaborer de nouvelles approches améliorées pour répondre aux exigences de l’industrie aquacole en croissance.

Code universel de produit (contrôle du CUP)