Name: Beurre clarifié Desi Ghee de Verka 1,6 kg
Brand: Verka
SKU: 6000195942006
Price: 26.47 CAD
Availability: InStock

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Le ghee (beurre clarifié) de Verka est préparé en mélangeant et en frémissant le beurre jusqu'à ce que l'eau soit évaporée et les matières grasses lactiques restent à un minimum de 99,8 %. Il a un goût sucré, une saveur de noisette et c'est le choix préféré de matière de cuisson dans la cuisine indienne. Il peut être utilisé à la place du beurre lorsqu’on fait du sauté ou du brunissement. Le ghee reste frais pour longtemps, même sans réfrigération pour autant que l’humidité ne puisse pas entrer.