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Carboy Séchoir et Empileur de Rangement

Une souche spécialement sélectionnée de Saccharomyces Crevasse conçue pour l'utilisation des distillateurs dans les fermentations de grains pour l'éthanol. DADY produira des rendements maximaux en alcool sous des températures contrôlées (moins de 90 °F, 32 °C). C'est le choix de nombreux producteurs en Amérique du Nord depuis plus de 20 ans. Il a été utilisé pour la fabrication de light spirit et de whiskys. Il est également utilisé sur la purée de maïs et les fermentations de sirop. Fermente jusqu'à 22 % avant de ralentir. Utilisez les nutriments pour obtenir le plus haut potentiel. Habituellement pas utilisé pour les vins ou les bières. Levure suffisante pour environ 500 gallons.

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