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Cidre: Fabrication, Utilisation et Dégustation de Cidre Doux et Dur, 3e Édition

Comment faites-vous du bon cidre? Tout ce dont vous avez besoin est une pomme.Ce manuel vous montre à quel point il est simple de transformer les fruits en boisson la plus rafraîchissante de la nature.* Faire des cidres doux et durs frais et délicieux - y compris les cidres mélangés et mousseux * Construisez votre propre presse à pomme de travail * Améliorez votre cuisine avec du cidre comme ingrédient * Choisissez le bon cultivar de pomme pour la saveur que vous voulez * Planifier et planter votre propre verger à la maison pour le lot le plus frais de cidre jamais!Plus des morceaux intéressants d'histoire et de traditions jettent la lumière sur le passé coloré du cidre.

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Cider : Fabrication, utilisation et plaisir du cidre doux et dur, 3ème édition