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Dans une Cuisine Cubaine

Format de livre

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Nombre de pages

Éditeur

Immensément attrayant et séduisant, la nourriture cubaine a explosé en popularité. Récemment, de nombreux chefs de Nuevo Latino ont choisi de l'interpréter dans divers plats de "fusion", mais la véritable cuisine maison de Cuba est délicieuse et gratifiante seule. Découvrez dans un nouveau livre de cuisine qui explore non seulement les richesses de la cuisine mais révèle également la beauté unique de Cuba lui-même. Influencé par la diversité des cultures qui se sont installées sur cette île des Caraïbes au fil des siècles, y compris l'espagnol, le français, l'africain, l'arabe, le chinois et le portugais, la véritable cuisine cubaine est excitante et variée. Des aliments festifs pour les doigts tels que les croquetas, les pastelitos et les bocaux aux plats principaux traditionnels comme le roz con plolo, le picadillo et le bistec emanizado, il y a une multitude de plats salés à explorer. Apprenez à créer le sandwich traditionnel, ou sandwich cubain, préparez une tasse de café cubano bracing, et préparez le somptueux dessert connu sous le nom de dolce de leche. En plus du trésor de 100 recettes traditionnelles, compilé par un chef cubain accompli, In A Cuban Kitchen offre un regard fascinant sur la culture du sucre, la production de rhum et d'autres ressources indigènes essentielles à la cuisine cubaine.

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Couverture du Livre de Cuisine « dans une Cuisine Cubaine » Mettant en Vedette une paella de Fruits de Mer Vibrante avec Moules, Crevettes et Riz, Garnie d'Herbes Fraîches et de Tranches de Citron. Au-Dessus du Plat, un collage Met en Valeur la culture Cubaine avec une Voiture vintage, une Scène de Rue et une Préparation Alimentaire Traditionnelle, Mettant l'Accent sur la Cuisine des Caraïbes et les Recettes Traditionnelles.