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Double Poudre à Pâtisserie à Action, Contenant de 5 lb

* Idéal pour les pains à levée rapide * Ingrédient de pâtisserie indispensable; aide les gâteries cuites à atteindre une consistance et une taille souhaitées * Idéal pour les restaurants, les casse-croûte et les boulangeries * Le contenant aide à empêcher l’humidité d’entrer pour une utilisation durable * Format généreux de 5 lb. fournitures

Nom de la marque

Baking Powder Type

Taille

Type de contenant

Poids du produit assemblé

Type d’aliment

Nombre par emballage

Perfectionnez une variété de vos produits de boulangerie signature avec la poudre à pâtisserie à double action! Principalement utilisée comme agent levant dans les produits de pâte et de pâte qui nécessitent une aération rapide, cette poudre à pâte à double action est idéale pour produire de superbes pains à levée rapide. Neutre en goût, cette poudre à pâte n’affecte pas la saveur délectable de vos produits. Ce levain polyvalent vous permet de préparer des fournées constantes de biscuits, scones, muffins, biscuits et gâteaux rapidement et facilement. La poudre à pâte à double action doit être soigneusement mélangée avec des ingrédients secs avant d’ajouter aux ingrédients liquides. La pâte ou la pâte doit ensuite être utilisée rapidement après le mélange en raison du levain actif qui se produit. Cela améliorera le volume global des marchandises cuites! Recommandé pour une utilisation dans des pâtes jusqu’à 6 % en poids de farine et dans des gâteaux jusqu’à 5 % en poids de farine pour de meilleurs résultats. Un essentiel de cuisine pour tout boulanger, la poudre à pâte à double action vous fournira la consistance, la texture et le volume optimaux pour toutes vos pâtisseries! _Remarque : Non recommandé pour une utilisation dans des recettes réfrigérées._

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