Name: Ellie Topp and Margaret Howard Livre Complet de Préservation de Petits Lots
Brand: Ellie Topp and Margaret Howard
SKU: 3S3WSFUOH6HE
Availability: OutOfStock

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Le livre complet de la conservation par petits lots prend la conjecture de la conservation de la maison. Les débutants et les professionnels peuvent tirer le meilleur parti des fruits et légumes frais sont facilement disponibles et peu coûteux. Parce que ces recettes nécessitent un minimum de temps et d'agitation, les cuisiniers à domicile apprécient de créer les conserves presque autre que tout le monde apprécie de consommer. Sont incluses les recettes traditionnelles et nouvelles. Des instructions détaillées fournissent les méthodes de traitement les plus sûres et les plus récentes. Certaines recettes conviennent aux micro-ondes. Un nouveau chapitre présente la conservation du congélateur comme une alternative aux méthodes traditionnelles. Les plus de 300 recettes composées : confitures, gelées et tartinades à faiblesse teneur en sucre; conserves, beurres et caillés; cornichons, relishes et chutneys; salsas, confitures et marinades; huiles aromatiques; sauces pour desserts, sirops et liqueurs.