Name: Fabbri 1,5 kg Assortiment de Figues Caramélisées / Marbrure
Brand: Fabbri
SKU: 0SQ1LOIFB2BX
Price: 114.98 CAD
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Fabbri 1,5 kg Assortiment de Figues Caramélisées / Marbrure

* Saveur riche de figue caramélisée * Idéal pour garnir, décorer ou superposer dans du gelato et d’autres desserts glacés * La consistance lisse et épaisse empêche qu’il ne s’enfonce au fond du moule lorsqu’il est mélangé avec du gelato * Aussi excellent pour garnir et décorer des desserts et des produits de boulangerie * Se conserve à température ambiante pour un rangement pratique

Goût

Nom de la marque

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Food Preparation Method

Texture

Type d’aliment

Quantité de l'emballage multiple

Ajoutez de la texture et de la profondeur de saveur à vos gâteries glacées avec ce marbrage de figue fabriqué en usine. Ce marbrage facilite l’offre de gelato artisanal et gastronomique ainsi que d’autres friandises glacées remplies d’ondulations d’une saveur de figue complexe et richement caramélisée. Utilisez-le pour garnir et décorer du gelato et d’autres desserts glacés ou pour superposer dans le dessert glacé fini lorsqu’il est extrait de la machine. La texture lisse et crémeuse du marbrage et sa consistance épaisse l’empêchent de s’enfoncer au fond du plat ou du plat de service lorsqu’il est mélangé avec du gelato afin d’assurer une présentation et un goût optimaux. De plus, ce marbrage offre une excellente alternative aux fruits frais pour garnir et décorer les desserts et les produits de boulangerie! Non seulement cela aidera à réduire le temps de préparation dans votre cuisine, mais cela aide aussi à créer des recettes au goût constant lot après lot qui peuvent ne pas être réalisables lors de l’utilisation d’ingrédients frais. Utilisez-le pour créer des gâteaux au fromage marbrés, des gâteaux fourrés aux fruits, des tartes et des pâtisseries, ou pour superposer dans des parfaits, des mousses et des trifle. Le marbre est stable à l’étagère et ne nécessite pas de réfrigération après ouverture pour un rangement pratique. Avec des débuts modestes en 1905, Fabbri a commencé comme une entreprise italienne de liqueurs. Réputée pour ses cerises Amarena, l’entreprise s’est rapidement étendue aux sirops alcoolisés et non alcoolisés, au gelato et aux purées de fruits. Un engagement envers la tradition et l’innovation a permis à l’entreprise de croître continuellement et de s’adapter aux marchés en évolution pour offrir des produits de qualité aux barmans, pâtissiers et professionnels des services alimentaires partout dans le monde.

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