Fiorfiore Huile d'Olive Extra Vierge Mélangée au Piment

Name: Fiorfiore Huile d'Olive Extra Vierge Mélangée au Piment
Brand: Fiorfiore
SKU: 4XUWMNF5T3QB
Price: 5.97 CAD
Availability: InStock
Rating: 4 (8 reviews)

À propos de cet article

Deux ingrédients qui s'unissent pour atteindre la perfection : les meilleurs piments frais de haute qualité, soigneusement sélectionnés pour leurs notes intenses, sont infusés dans de l'huile d'olive extra vierge pure de première qualité, récoltée et pressée au bon moment. Le piment est un ingrédient fondamental du régime méditerranéen et la cuisine italienne l'utilise dans mille préparations : infusé dans de l'huile d'olive extra vierge, il fait de chaque plat une spécialité !
L'huile d'olive extra vierge est un incontournable de la cuisine italienne et, depuis l'Antiquité, elle est infusée d'épices. Ce n'est que grâce à un processus rigoureux de sélection des matières premières, comme le veut la tradition, que sont obtenues les saveurs, les arômes et toutes les propriétés organoleptiques de l'huile d'olive extra vierge et des ingrédients de l'infusion qu'elle met en valeur.
Le piment est infusé dans de l'huile d'olive extra vierge dans des cuves en acier spéciales pendant environ 15 jours, pour permettre à l'huile d'extraire tous les arômes de l'épice. Pendant ce temps, des dégustateurs experts effectuent des tests répétés pour atteindre le bon niveau de parfum et de saveur.