Fiorfiore Trafilées au bronze 12.5 % de Protéines Pâtes Gnocchi
Caractéristiques principales de l'article
Les gnocchis sont des boulettes de pâte épaisses, petites et moelleuses, dont la surface est parsemée de bandes, traditionnellement préparées à l'aide d'une fourchette. Pour que la sauce soit bien absorbée et que les gnocchis cuisent al dente, les maîtres des pâtes façonnent les crêtes des gnocchis avec précision et soin
Nous savons que la bonne cuisine est le fruit d’ingrédients de qualité et que la qualité de la cuisine s’acquiert avec le temps. C’est pourquoi nous utilisons les meilleurs ingrédients et des méthodes de préparation artisanales traditionnelles à basse température pour vous proposer des pâtes aromatiques, savoureuses et parfaitement texturées sur lesquelles la sauce adhère plutôt que de glisser
Il est bien connu que l’épaisseur des pâtes affecte leur temps de cuisson et leur présentation. Les pâtes épaisses conservent mieux leur forme, mais nécessitent quatorze à quinze minutes de cuisson. Fiorfiore a réécrit les règles après 30 ans de formulation, de test et d’ajustement de recettes, pour créer des pâtes parfaitement texturées et formées qui sont entièrement cuites en 10 minutes. Vous pouvez désormais déguster des pâtes al dente parfaites, pleines de saveurs, en moins de temps, à chaque fois
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