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Gestion des Ressources Humaines dans l'Industrie Hospitalière, David K. Hayes, Jack D. Ninemeier Couverture Rigide

Format de livre

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Nombre de pages

Édition

Éditeur

Gestion des ressources humaines dans l'industrie hôtelière, David K. Hayes, Jack D. Ninemeier Couverture rigide. Le professionnel de l'hospitalité d'aujourd'hui doit être un expert en gestion de nombreuses fonctions. Dans chaque segment de l'industrie hôtelière, le recrutement, la sélection, l'orientation, la formation et le maintien de membres du personnel exceptionnels sont toujours des tâches difficiles, mais chaque gestionnaire doit les maîtriser. Les gestionnaires d'hospitalité doivent désormais se familiariser avec la hausse des coûts de main-d'œuvre, augmenter la concurrence pour le personnel de qualité, changer les attentes des employés, faire évoluer les invités et une prolifération de nouvelles lois qui affectent les politiques et activités des ressources humaines. --

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