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Grill Master (Williams-Sonoma), l'Arsenal Ultime de Recettes de Base pour le Grill

Grill Master (Williams-Sonoma) : L'arsenal ultime de recettes de base pour le gril

Format de livre

Date de parution

Nombre de pages

Éditeur

L'arsenal ultime de recettes de base pour le gril, avec des plats populaires délicieux et faciles à préparer.<p>Vous voulez savoir comment préparer le hamburger le plus délicieux, savourer le steak le plus juteux, griller des filets de poulet ou de saumon BBQ à la perfection, ou fumer une épaule de porc si succulente qu'elle rend les gens faciles aux génoux? Vous trouverez les secrets pour griller ces recettes classiques et des dizaines d'autres dans ce guide essentiel sur le sujet. L'auteur et maître grilleur Fred Thompson se dirige vers le gril, il S'appuie sur des recettes simples et simples qui offre une grande sauveur. Cela signifie que le tri-tip est frotté avec des épices audacieuses, des ailes de poulet acidulées avec une trempette au fromage bleu, du saumon grillé à la planche avec une sauce à tremper moutarde et des artichauts tendres au beurre d'ail. Thompson accompagne réception avec un «plan de jeu», de sorte que vous sauvez exactement quoi faire vous monte sur le gril. Il comprend également des plats d'accompagnement recommandés - pensez à la salade de chou crémeuse, aux haricots cuits au quatre et au pain à l'ail beurre - qui sont regroupés au dos du livre pour un accès facile. Une autre section propose des dizaines de sauces, de marinades et de frottages pour mélanger et assortir des plats grillés personnalisés.</p><p>Ce livre de cuisine simple et robuste S'adresse aux amateurs de grillades qui souhaitent élargir leur arsenal de recettes classiques et tirer le meilleur parti de leur gril. Des yeux fermés au Chili aux sandwichs au poulet BBQ, voici les recettes de grillades ultimes que les hommes (et les femmes) veulent cuisiner, gérer et partager avec leurs amis et leur famille. Plus de 100 recettes de base qui vous permettent non seulement de préparer les recettes grillées préférées de tout le monde, comme les steaks épais de portier réfrigérés d'herbes italiennes, les crevettes enveloppées de bacon fumé et les côtelettes grillées d'agneau à l'effilée, les crêpes cuites fumées à l'herbes italiennes, les crêpes cuites fumées et les crêpes grillées à l'agneau Les recettes faciles à préparer sont organisées par ingredient, de la voie rouge au porc et à la volée, en passant par les fruits de mer et autres choses (légumes, fruits et douleur). Deux sections à la fin du livre sont consacrées aux accompagnements tels que la salade de chou crémeuse et les haricots cuits au four, et les frittes, les marinades et les sauces. Les recettes sont simples et simples, en utilisant une poignée d'ingrédients qui peuvent être trouvés dans la partie des épices et des techniques de grillage qui sont réalisables pour la grillade occasionnelle.</p><p>La photographie en couleur et les apprêts étape par étape sur le démarrage d'un feu, la mise en place d'un gril, les grillades à chaleur directe et indirecte, le tabagisme et plus encore donnent même au grilleur novice la confiance nécessaire pour éclairer les charbons avec abandon. Avec des recettes éprouvées et une attitude de non-sens,Grill MasterC’est peut-être le dernier livre dont vous ayez besoin sur le sujet. Allez dehors, faites cuire le gril et gagnez le titre de Grill Master parmi vos amis et votre famille avec ce compagnon de gril ultime.</p><p>Chaque grilleur de jardin veut savoir comment faire un barbecue tueur et S'amuser à la foire. La prochaine fois que vous allumez le gril, augmentez votre jeu en utilisant mes recettes préférées pour les hamburgers over-the-top, les côtes levées, les cotelettes de porc juteuses, le poulet BBQ sucré et épicé, ainsi que les légumes, fruits et légumes, les noix, les légumes et les noix.</p>

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