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Guittard Barre de Cuisson Haute Sierra Blanche 10 lb

Guitard 10 lb. Barre de cuisson High Sierra White

Nom de la marque

Taille

Le Guittard 10 lb. La barre de cuisson blanche High Sierra a été soigneusement fabriquée de la fève à la barre, élaborée avec des générations d'expérience artisanale française dans la fabrication de chocolat. Avec des saveurs divines et riches de produits laitiers et de beurre de cacao et une touche classique de chocolat blanc crémeux, cette barre est fabriquée avec des ingrédients supérieurs pour mettre en valeur le terroir naturel et les pratiques post-récolte. Lors de la fabrication de ce chocolat, Guittard n'utilise qu'un mélange spécial de beurres de cacao certifiés non-OGM dans le respect de Mère Nature. Essentiel pour toute boulangerie, boutique de chocolat ou restaurant, café et glacière qui utilise les meilleurs produits, ce chocolat est plus qu'un ingrédient : c'est l'élément multidimensionnel qui élève votre recette au niveau supérieur. Tempérez ce chocolat pour créer l'ensemble parfait, enclenchez et faites briller pour enrober vos truffes, fruits frais, ou pour créer du chocolat masterpieces pour orner les gâteaux ou en faire des pièces maîtresses. Faites fondre les chips pour les utiliser comme ingrédient lors de la création de glaçages moelleux, de ganache riche, de crème pâtissière soyeuse ou de crème glacée lisse. Ou, hachez grossièrement ce chocolat pour les morceaux de chocolat ultimes à incorporer dans vos pâtes pour des produits de boulangerie signature et premium. De plus, avec un poids de 10 lb. barre de chocolat, votre entreprise sera toujours bien approvisionnée avec du chocolat de qualité supérieure pour vos confiseries de haute qualité. Depuis cinq générations, Guittard évolue sans fin leur artisanat pour apporter le chocolat le plus savoureux, durable et socialement responsable à l'industrie. Pendant la ruée vers l'or en Californie au milieu des années 1800, Etienne Guittard a découvert la demande que son chocolat a suscitée parmi les riches mineurs de chocolat et, avec sa nouvelle passion, a fait de son entreprise un leader dans l'industrie du chocolat. Grâce à leur gestion, Guittard a fait don de fonds, de temps et de produits à des projets communautaires à travers l'Amérique, travaillé pour réduire continuellement leur impact environnemental, et a renforcé leurs cultivateurs de cacao afin d'obtenir un chocolat qui contient une saveur, une qualité et une valeur optimales. Chez Guittard,, leur chocolat non seulement améliore les profils de saveurs, mais les aide à unir le monde grâce à la responsabilité sociale, la durabilité et l'égalité. C'est vrai ce qu'on dit : le chocolat durcit tout.

Code universel de produit (contrôle du CUP)