Name: HENCKELS Compass Damas 7 Pouces Santoku
Brand: HENCKELS
SKU: 3ZXDKVFLPLYU
Price: 139.99 CAD
Availability: InStock

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HENCKELS Compass Damas 7 Pouces Santoku

HENCKELS Compass Damascus 7 pouces Santoku

Matériau de la lame

Matériel de la poignée

Longueur de lame

Type de jeu de couteaux de cuisine et de coutellerie

Nom de la marque

Color

Motif

Matériau

<p>Les lames HENCKELS Compass Damascus sont aussi belles à l’œil qu’elles sont fonctionnelles en main. Dotées d’un motif Damas protecteur à 23 couches qui entoure un acier à noyau D60 robuste, les lames Compass Damascus encouragent une netteté durable pour le cuisinier à la maison comme pour les chefs en herbe. Le noyau, forgé en acier D60, est protégé par 45 couches remarquables d’acier inoxydable de haute qualité. Ces lames impressionnantes subissent un processus minutieux de trempe à l’huile, offrant une résistance remarquable à la corrosion. Avec une dureté Rockwell moyenne de 60, ces lames robustes offrent une polyvalence et une durabilité exceptionnelles avec une rétention de tranchant impressionnante. Agissant comme une extension de la main, le traversin courbé innovant soutient la « prise pincée », pour trancher avec une précision, une sécurité et un confort améliorés. La poignée profilée à triple rivet est ornée d’un embout en acier inoxydable et offre une sensation lisse et bien équilibrée en main. La poignée élégante est complétée par une épingle décorative en mosaïque dans le rivet central pour un design rehaussé.</p><ul><li>Fabriqué en acier D60 à haute teneur en carbone</li><li>Motif damassé authentique à 23 couches protège le noyau en acier</li><li>Plage de dureté Rockwell : 59-61 est ultra durable et reste plus tranchant plus longtemps</li><li>Le procédé de trempe à l’huile améliore la résistance à la corrosion</li><li>Traversin entièrement forgé et courbé pour couper avec une précision, une sécurité et un confort améliorés</li><li>Garantie à vie limitée</li></ul>

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HENCKELS Compass Couteau de Cuisine Santoku en Damas de 7 Pouces avec une Lame à Motif Damas de 23 Couches Entourant un Noyau en Acier D60. Doté d'Un Traversin Courbé pour la Précision et la Sécurité, et d'Un Manche à Triple Rivet avec une Épingle Mosaïque Décorative. Idéal pour les Tâches de Coupe et la Rétention des Bords.