Name: HENCKELS Compass Damas Couteau de Chef de 8 Po
Brand: HENCKELS
SKU: 6EEOTPQMOGV7
Price: 118.99 CAD
Availability: InStock

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HENCKELS Compass Damas Couteau de Chef de 8 Po

Couteau de chef HENCKELS Compass Damas 8 pouces

Matériau de la lame

Matériel de la poignée

Type de jeu de couteaux de cuisine et de coutellerie

Nom de la marque

Color

Motif

Matériau

<p>Les lames HENCKELS Compass Damascus sont aussi belles à l’œil qu’elles sont fonctionnelles en main. Dotées d’un motif Damas protecteur à 23 couches qui entoure un acier à noyau D60 robuste, les lames Compass Damascus encouragent une netteté durable pour le cuisinier à la maison comme pour les chefs en herbe. Le noyau, forgé en acier D60, est protégé par 45 couches remarquables d’acier inoxydable de haute qualité. Ces lames impressionnantes subissent un processus minutieux de trempe à l’huile, offrant une résistance remarquable à la corrosion. Avec une dureté Rockwell moyenne de 60, ces lames robustes offrent une polyvalence et une durabilité exceptionnelles avec une rétention de tranchant impressionnante. Agissant comme une extension de la main, le traversin courbé innovant soutient la « prise pincée », pour trancher avec une précision, une sécurité et un confort améliorés. La poignée profilée à triple rivet est ornée d’un embout en acier inoxydable et offre une sensation lisse et bien équilibrée en main. La poignée élégante est complétée par une épingle décorative en mosaïque dans le rivet central pour un design rehaussé.</p><ul><li>Fabriqué en acier D60 à haute teneur en carbone</li><li>Motif damassé authentique à 23 couches protège le noyau en acier</li><li>Plage de dureté Rockwell : 59-61 est ultra durable et reste plus tranchant plus longtemps</li><li>Le procédé de trempe à l’huile améliore la résistance à la corrosion</li><li>Traversin entièrement forgé et courbé pour couper avec une précision, une sécurité et un confort améliorés</li><li>Garantie à vie limitée</li></ul>

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