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Ingrédients: l'Étrange Chimie de Ce Que Nous Mettons en Nous...

Ingrédients : L'étrange chimie de ce que nous mettons en nous...

Format de livre

Date de parution

Nombre de pages

Éditeur

<p>INGREDIENTS offre le point de vue d’un chimiste sur les choses que nous mangeons, buvons, inhalons et nous enduisons. En dehors de la question brûlante de savoir si vous devriez manger ce cheeto, Zaidan explore une gamme de sujets. Voici un guide utile:<br/> <br/>Des trucs dans ce livre :<br/>- Quelle est la qualité des aliments transformés? À quel point sommes-nous sûrs?<br/>- La crème solaire est-elle sécuritaire? Devriez-vous l'utiliser?<br/>Le café est-il bon ou mauvais pour vous?<br/>- Quel est votre horoscope de la maladie?<br/>- De quoi est faite cette odeur de piscine publique?<br/>- Que se passe-t-il lorsque vous faites une surdose de fentanyl au soleil?<br/>- Qu'est-ce que les plantes de manioc et les espions soviétiques ont en commun?<br/>- Quand vas-tu mourir?<br/><br/>Des trucs dans d'autres livres :<br/>- Votre empreinte carbone<br/>- Durabilité alimentaire<br/>- OGM<br/>- CEO pay<br/>- Financement de la science<br/>- Politique<br/>- Football<br/>- Baseball<br/>- N'importe quel type de balle vraiment<br/> <br/>Zaidan, un chimiste formé au MIT qui a co-animé Make Me a Millionaire Inventor de CNBC et a écrit et exprimé plusieurs vidéos virales TED-Ed, rend la chimie plus amusante que Poudlard car il révèle exactement ce que la science peut (et ne peut pas) nous dire sur les ingrédients emballés qui nous sont vendus tous les jours. Le sucre, les épinards, le formaldéhyde, le cyanure, les ingrédients de la vie et de la mort, et la façon dont nous savons si quelque chose est bon ou mauvais pour nous, ainsi que le génie des pucerons et de leurs mégots, sont tous discutés dans les moindres détails à une vitesse vertigineuse.</p><ul><li>Couverture rigide : 320 pages</li><li>Éditeur : Dutton (14 avril 2020)</li><li>Langue : Anglais</li><li>ISBN-10: 1524744271</li><li>ISBN-13: 978-1524744274</li><li>Dimensions du produit : 6,3 x 1,2 x 9,4 pouces</li><li>Poids de livraison : 1,1 livre</li></ul>

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