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La Chimie Organique des Voies Biologiques

La chimie biologique des chemins biologiques

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Édition

Éditeur

La chimie biologique des chemins biologiques a été écrite pour un public de diplômés et d'étudiants avancés qui souhaitent une compréhension plus approfondie des réactions chimiques qui se produisent dans les organismes vivants. Les auteurs assument que les lecteurs ont un fond en chimie organique au niveau du cours universitaire typique des deux semestres. Bien que les enzymes soient cruciales pour les réactions biologiques, l'attention des auteurs reste toujours sur les schémas de réactivité des molécules du substrat et sur les détails organiques à pousser en flèche des réactions individuelles. Les auteurs commencent le livre par un chapitre de révision brève sur les mécanismes fondamentaux de réactions organiques couramment trouvés dans les voies biochimiques. Suivre cette brosse sur les mécanismes de réaction est une introduction générale aux principales classes de biomolécules. Puis vient le cœur du livre : des chapitres complets consacrés aux principales voies métaboliques des principales classes de biomolécules--lipides, glucides, protéines, nucléotides et métabolites secondaires. Au cours de ces chapitres, les lecteurs couvrent la chimie des coenzymes courantes, voient des exemples des sortes courantes de transformations biologiques, et commencent finalement à développer une compréhension des motifs trouvés dans toute la chimie bioorganique. Les auteurs se conclut par un résumé des schémas et mécanismes de réaction fréquemment utilisés dans la nature pour effectuer des transformations chimiques, suivi d'un bref chapitre résumant certains thèmes généraux de catalyse enzymatique. Tous les mécanismes ont été mis à jour dans cette deuxième édition, et plusieurs centaines de références à la littérature récente sont données aux étudiants qui veulent plus de détails.

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ISBN-13

Code universel de produit (contrôle du CUP)