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Les Chutneys, les Cornichons et les Ris - Comment Ils le Faisaient

Les chutneys, les cornichons et les délices - comment ils le font

Format de livre

Date de parution

Nombre de pages

Éditeur

<p>Apprenez à faire des chutneys à l'ancienne, des cornichons et des relishes, juste comme ils le faisaient!<br/><br/>Ce livre de style vintage est un incontournable de la cuisine pour tous les cuisiniers créatifs qui souhaitent revenir à l'âge d'or de la confiture et de la gelée maison. Il fait partie de la série "Comment ils en faisaient", une collection d'œuvres pour instruire, informer et divertir le lecteur moderne sur les temps passés. Le livre vous guidera tout au long du processus de fabrication, y compris un bref historique des chutneys, des cornichons et des relishes, de l'équipement dont vous aurez besoin et des conseils essentiels pour préparer ces jolies petites friandises. Il contient également une grande variété de recettes à essayer - avec tous les favoris traditionnels, et même quelques rebondissements modernes! Toutes les recettes sont faciles à suivre, avec des méthodes étape par étape, à la fois «alors et maintenant», des suggestions et des faits amusants.</p>

Auteur

ISBN-13

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