Name: Lesaffre Platinum Levure de Cuisson Supérieure 8 oz - 20/caisse
Brand: LeSaffre
SKU: 53XDU1Q33EFB
Price: 150.98 CAD
Availability: OutOfStock

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Lesaffre Platinum Levure de Cuisson Supérieure 8 oz - 20/caisse

* Idéal pour les pains * N’a pas besoin d’être dissous dans l’eau avant le mélange * Acceptable pour les régimes véganes * Améliore la consistance de la pâte * Plus résistant aux agents de conservation et à l’eau froide

Nom de la marque

Type d’aliment

Food Preparation Method

Texture

Taille

Product Net Content UOM

Type de contenant

Nombre par emballage

Poids du produit assemblé

Vous cherchez à rationaliser votre pâtisserie? Avec la levure de boulangerie supérieure Lesaffre Platinum, vous pouvez produire les produits de boulangerie parfaits à chaque fois! Contrairement à la levure sèche active, la levure instantanée n’a pas besoin d’être dissoute dans l’eau avant le mélange. Aussi facile à utiliser que d’autres levures instantanées, ce produit 2-en-1 contient à la fois une levure et un rehausseur de pâte, améliorant la consistance et la qualité de votre produit final! La tolérance à la pâte est également augmentée, réduisant l’inquiétude liée au surmélange. La mesure précise est toujours facile parce que cette levure est granuleuse et fluide, ce qui permet de la mesurer comme d’autres ingrédients séchants. Polyvalente et facile à utiliser, cette levure instantanée est conçue pour être utilisée dans des pâtes avec des niveaux de sucre allant jusqu’à 10 %. Même en utilisant 51 % de farine de blé entier, cette levure 2-en-1 produit des petits pains et des miches de pain exceptionnellement moelleux. Contenant une faible quantité de conservateurs, cette levure assure un processus de fermentation supérieur, améliorant le volume et l’uniformité du produit. Que votre menu comprend des rouleaux freshdinner, des gâteries sucrées à la cannelle ou des baguettes croustillantes, la levure de cuisson supérieure LesaffrePlatinum est le produit parfait pour une variété d’applications de pâtisserie. En tant que chef de file mondial de la levure, des extraits de levure et des ingrédients de pâtisserie, LesaffreYeast Corporation vous offre des produits sur lesquels vous pouvez compter. Depuis plus de 150 ans, Lesaffre se spécialise dans la production de levures pour une grande variété d’applications; leur gamme diversifiée de produits a de quoi répondre à chaque besoin. L’engagement de Lesaffre envers une qualité exceptionnelle et une constance fiable fait de leurs produits un choix judicieux pour votre établissement.

Code universel de produit (contrôle du CUP)

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            <h3>4 paiements identiques</h3>
            <h4 class="gray">Achetez ce que vous aimez et échelonnez le paiement. C'est aussi simple que ça.</h4>
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         <p>Veuillez noter qu'un paiement initial plus élevé peut être exigé pour certains achats. Paiement différé en 4 <a href="https://cdn.klarna.com/1.0/shared/content/legal/terms/0/fr_ca/paylaterin4" target="_blank">versements</a> disponible ici. Pour les résidents du Québec, ces conditions pour le Paiement différé en 4 <a href="https://cdn.klarna.com/1.0/shared/content/legal/terms/0/fr_ca/paylaterin4" target="_blank">versements</a> s'appliquent.  </p>
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