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Liquid Intelligence, Dave Arnold Couverture Rigide

Format de livre

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Éditeur

Liquid Intelligence, Dave Arnold Couverture rigide. Dessine des approches scientifiques pour rendre les boissons esthétiquement attrayantes et au meilleur goût grâce à une conscience des propriétés des ingrédients, en partageant des recettes illustrées et des instructions pour utiliser des équipements et techniques spécifiques. Comprend une lecture supplémentaire, un brillant, des sources et une liste de recettes. 35 000 première impression.