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Manuel du Camion de Nourriture, David Weber Broché

L’engagement pour les food trucks est arrivé. Ne ratez rien! Les gourmets du monde entier se sont révélés au potentiel approprié du food truck, inspirant des compétitions nationales de food trucks et même un spectacle sur le Food Network. Le coût d’entrée relative faible, combiné à des moyens gratuits et peu coûteux de les commercialiser via les médias sociaux, fait de l’entreprise de cameions de nourriture un point d’entrée idéal pour les entrepreneurs en herbe. Le manuel Food Truckoffre des conseils étape par étape sur la réalisation de vos rêves de magnat de la nourriture mobile. Du développement du concept à l’obtention d’un suivi fidèle en passant par l’entretien préventif de votre équipement, ce livre couvre tout ce que vous devez savoir sur le démarrage et la gestion d’une entreprise de camions de nourriture prospère, y compris: <ul> <li> Profils de food trucks résistant, détaillant leurs opérations, leur stabilité et leur évolution </li> <li> Comment écrire un plan d'affaires solides, établir un budget raisonnable et recevoir de l'argent pour commencer </li> <li> Meilleures pratiques</li></ul>

Format de livre

Nombre de pages

Nom de la marque

Auteur

Food Truck Handbook, David Weber Livre de poche. Comment commencer, grandir et réussir dans le secteur des soins de santé.Les soins de santé sont une partie très populaire et importante de l'industrie de l'hôtellerie. Les consommateurs affluent vers entreprises alimentaires mobiles en masse, inspirant des concours nationaux de nourriture et même spectacle consacré au Food Network. Le coût d'entrée relativement facile par rapport à la création d'un restaurant, combiné avec des moyens gratuits et peu coûteux de les commercialiser aux masses via des plates-formes comme les médias sociaux, ne sont que des raisons pour ne pas vouloir prendre de caméras dans les entreprises de nourriture. Ce livre coupé à travers tout le battage médiatique pour donner à la fois aux entrepreneurs qui sont chargés d'espoir et aux propriétaires de camions déjà établis une représentation précise de la vie dans les rues. De la conception à l’obtention d’un suivi fidèle en passant par l’entretien préventif de votre équipement, ce livre couvrait tout. Etablissez les meilleures pratiques pour l'exploitation de votre camion à l'aide de modèles uniques pour le choix des emplacements de vente, de la liste de contrôle d'ouverture, de la liste de contrôle de fermeture et plus encore. Créer un plan d'affaires solides avec un budget raisonnable et vous procurer des renseignements en qui vous pouvez avoir confiance; examiner les opérations quotidiennes en détail du début à la fin, et enfin développer votre entreprise. L'auteur David Weber est fondateur et président de la NYC Food Truck Association (NYCFTA), qui rassemble les petites entreprises qui possèdent et exploitent des caméras de nourriture premium à New York axes sur l'innovation dans l'hospitalité, la nourriture de qualité et le développement communautaire.

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