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Peut-il, la Bouteille, Fumer: et d'Autres Projets de Cuisine

Can It, Bottle It, Smoke It : Et autres projets de cuisine

Format de livre

Nombre de pages

Éditeur

Avez-vous toujours envie de........ Mettre en bouteille votre propre soda? Appuyez sur votre propre tofu? Fumer votre propre fromage? Faire bouillir vos biens bagels? Ferment votre propre miso? Est-ce que vos propriétés peuvent-elles? Vous voulez un café? Can It, Bottle It, Smoke It vous guide à travers une multitude de projets culinaires satisfaisants pour stocker votre garde-manger et doucher vos amis avec des aliments et des boissons artisanales, des aliments de base de cuisine et des collations totales addictives. Karen Solomon écrivain alimentaire végétarien, explorateur de cuisine, et auteur de "Jam It, Pickle It, Cure It" reçoit une nouvelle collection de plus de 75 recettes pour condiments (Plum Catsup), céréales (Cornflakes), des collations croquantes (Tortilla Chips), boissons (lait de soja), et plus. Que vous soyez débutant ou chevronné, vous serez inspiré pour pomper la puissance de votre garde-manger. Avec des instructions détaillées sur les techniques essentielles, des engagements de temps pour chasse projet (de 20 minutes à 2 heures à un week-end), et des conseils d'étiquetage et d'emballage, "Can It, Bottle It, Smoke It" vous aide à faire preuve de créativité dans la cuisine. Alors laissez derrière vous les emballages produits en série et les ingrédients mystérieux de l’épicerie et rejoignez la révolution du homesteading urbain en préparant une faute de pots, de bouteilles et de sacs remplis de plats exceptionnels à la main.

Auteur

ISBN-13

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