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Recettes des Bois, Maillet Jean-Françon Couverture Rigide

Format de livre

Genre

Date de parution

Nombre de pages

Éditeur

Recettes des bois, JEAN-FRANCOIS MALLET Couverture rigide. Collectionne des recettes avec des ingrédients de gibier et de fourrache, y compris des plats tels que la liane roulée de venaison avec du vin, les petites tourtes de sanglier, le lièvre mijoté avec du chocolat, la compote de caille et d'oignon, et la terrine de canard sauvage avec des pistaches.