Name: Shun SWT0790 Kanso Acier à Aiguiser 9 Pouces
Brand: Shun
SKU: 3P9PU9X84TB4
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (2 reviews)

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Shun SWT0790 Kanso Acier à Aiguiser 9 Pouces

À chaque utilisation de votre couteau, le tranchant du rasoir se plie naturellement sur un petit morceau. Le bord est toujours tranchant, mais la partie la plus tranchante n'est pas en contact avec les aliments. La réponse est le affûtage avec le Shun Kanso Combination Honing Steel. Il réaligne doucement le tranchant de la lame, prolongeant la netteté du couteau. Le Shun Kanso Combination Honing Steel a deux surfaces : une lisse pour le affûtage quotidien et une micro-rayée pour l'affûtage hebdomadaire. Bien que les couteaux européens fins puissent nécessiter un affûtage après chaque utilisation, l'acier plus dur de Shun signifie que vous pouvez l'affûter environ une fois par semaine, selon votre niveau d'utilisation. Pour faciliter l'affûtage à l'angle correct de 16°, le Shun Kanso Combination Honing Steel a un angle intégré de 16° sur la poignée. Le manche en acier offre une prise sécurisée et s'harmonise avec l'apparence du reste de la ligne Shun Kanso. Kanso Honing Steel réaligne doucement le tranchant de la lame, prolongeant la netteté du couteau. Le guide d'angle intégré facilite l'affûtage précis de vos couteaux Shun Kanso. Deux surfaces d'affûtage : une surface lisse pour l'affûtage quotidien et une surface micro-rayée pour l'entretien hebdomadaire. L'acier à aiguiser et la poignée sont en acier inoxydable; la poignée en acier offre une prise sécurisée et s'harmonise avec l'apparence du reste de la ligne Shun Kanso. Pour utiliser : Placez l'embout en acier sur une surface solide, alignez la lame avec le protège-main, tirez doucement la lame du talon vers la pointe 3-4 fois et répétez de l'autre côté.

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J'adore la couleur parce que je possède des couteaux noirs à manche et maintenant un nakiri blond, donc la couleur va bien avec les deux

J'adore la couleur parce que

Shun Cutlery

C'était une véritable amélioration par rapport à ce que nous utilisions à la maison depuis des années.

Meilleur acier honding jamais