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Southern Appalachian Farm Cooking, Robert G. Holland Broché

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Cuisine de ferme Appalachian du Sud, Robert G. Broché des Pays-Bas. Des biscuits aux pains de maïs, des haricots fraîchement décortiqués aux tomates rouges mûres et aux viandes savoureuses, en passant par les tartes aux cerises les plus sucrées, ce titre offre au cuisinier à domicile des recettes et des accompagnements historiques pour transformer n'importe quelle sortie au marché fermier en une affaire de famille délicieuse. Original. (Cuisine)

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ISBN-13

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