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Tasting New Mexico, Bill Jamison, Cheryl Alters Jamison Broché

Format de livre

Date de parution

Nombre de pages

Éditeur

Dégustation du Nouveau-Mexique, Bill Jamison, Cheryl Alters Jamison Livre de poche. Une collection de cent recettes qui mettent en valeur le meilleur des cuisines du Nouveau-Mexique. Il comprend des recettes telles que : raisins de riz vert et rouge, albondigas (boules de viande), carne adovada (porc braisé au piment rouge), polio con arroz (poulet mijoté avec du riz), rellenos de piment, quelles de printemps (épinard plus sauvages), polio con arros (poulet mijoté avec du riz), rellenos de piment, quelles de printemps (éards sauvages)

Auteur

Titre

ISBN-13

Code universel de produit (contrôle du CUP)