Name: Tramontina Ember Wok Ouvert en Acier au Carbone de 12,5 Po avec Fini à l'Huile Naturelle, Poignée en Silicone Amovible
Brand: Tramontina
SKU: 3PKGEQ9IM1P2
Availability: OutOfStock
Rating: 3.5 (15 reviews)

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Tramontina Ember Wok Ouvert en Acier au Carbone de 12,5 Po avec Fini à l'Huile Naturelle, Poignée en Silicone Amovible

<ul><li>Nitro Carbonisé avec finition à l’huile naturelle finition</li><li>Poignée en acier à paroi épaisse rivetée avec manchon en silicone amovible</li><li>Compatible avec les cuisinières au gaz, électriques et en vitrocéramique</li><li>Va au four jusqu’à 400°F / 204°C avec la poignée en silicone</li><li>Va au four jusqu’à 500°F / 260°C sans la poignée en silicone</li><li>Garantie à vie</li><li>Tramontina Ember Collection</li></ul>

Matériau de la poêle

Nom de la marque

Has Lid

Color

<p>êtes-vous prêt à cuire au-delà de votre sauté de base? Allumez le wok Carbon Steel 12,5 po de Tramontina! Sa construction en acier au carbone ultra durable est assez solide pour supporter votre garniture de tacos all-star, cuire des homards à la vapeur ou brouiller des œufs pour un grand groupe. La construction unique en acier au carbone de la poêle en fait l’une des poêles les plus durables que vous posséderez. L’acier au carbone peut supporter des températures élevées pour des saisies parfaites, et il peut passer de la cuisinière au four en toute facilité. La finition est Nitro Carbonized avec une finition à l’huile naturelle. Une poignée en acier rivetée avec manchon en silicone amovible vous offre un contrôle et une protection faciles. Fabriqué au Brésil.</p><p>L’article possède un revêtement protecteur d’huile de graines de tournesol pour empêcher la rouille de se développer pendant le transport. Lavez le revêtement protecteur avant la première utilisation. Sécher immédiatement et complètement pour prévenir la rouille. Assaisonnez ensuite toute la batterie de cuisine avant utilisation ou entreposage. Pour assaisonner la batterie de cuisine, retirez d’abord la poignée de prise en silicone et appliquez une fine couche d’huile de cuisson naturelle sur toutes les surfaces du récipient de la batterie de cuisine (pas sur la poignée) et chauffez la batterie de cuisine au four à 300oF (150oC) pendant au moins une heure. Cuire des aliments avec de la graisse et/ou utiliser de l’huile pendant la cuisson continuera d’assaisonner la batterie de cuisine au fil du temps. Le procédé d’assaisonnement améliore les propriétés de démoulage de la surface de cuisson; par conséquent, nous recommandons de répéter le procédé d’assaisonnement plusieurs fois lorsque la batterie de cuisine est neuve. Après cela, il suffit de le réassaisonner périodiquement. Lors des premières utilisations, il est normal que la batterie de cuisine présente des variations de couleur, passant de nuances de bleu à brun et finissant par s’assombrir à noir. Pour préserver au mieux l’assaisonnement de la batterie de cuisine, nous recommandons d’utiliser des ustensiles en silicone, nylon, bambou ou bois lors de la cuisson. Vous pouvez utiliser des ustensiles en métal une fois que la batterie de cuisine est bien assaisonnée après de nombreuses utilisations. Assaisonner de nouveau au besoin. Cuire uniquement à feu doux à moyen. L’utilisation d’une chaleur élevée est inutile, car l’acier au carbone est un excellent conducteur de chaleur et retient efficacement la chaleur. Si vous l’utilisez sur une surface de cuisson en vitrocéramique, soulevez toujours (ne faites pas glisser) lors du déplacement pour éviter de rayer la surface de cuisson. Gardez la batterie de cuisine sur le brûleur seulement pendant le temps nécessaire à la cuisson. Ne pas surchauffer une batterie de cuisine vide. La batterie de cuisine va au four jusqu’à 350oF (176oC). N’utilisez pas la batterie de cuisine sous une unité de gril de four. Utilisez toujours des mitaines de four lors de la manipulation de batteries de cuisine chaudes. Évitez les changements brusques de température, comme immerger la batterie de cuisine chaude dans l’eau froide. Laissez toujours la batterie de cuisine refroidir avant le lavage. Après une certaine utilisation, des taches superficielles peuvent survenir, ce qui est une caractéristique des produits en fer. Même si toutes les procédures d’entretien recommandées par ce manuel sont suivies, des taches d’oxydation (rouille) peuvent apparaître sur les surfaces internes et externes de l’article, ce qui est parfaitement normal pour les produits en fer. Réassaisonner la batterie de cuisine peut restaurer la finition. LAVAGE À LA MAIN SEULEMENT : Nous recommandons de laver et de sécher la batterie de cuisine à la main pour préserver l’assaisonnement. Vous pouvez utiliser de l’eau douce savonneuse si vous séchez et huilez votre batterie de cuisine immédiatement après le lavage. Les tampons à récurer en métal retireront l’assaisonnement.</p>

Nettoyage, soins et entretien

Code universel de produit (contrôle du CUP)

Wok robuste pour plaque de cuisson électrique. Je l'ai utilisé plusieurs fois, fonctionne bien, j'ai juste dû m'habituer à ajuster les réglages de température pendant la cuisson.

Le meilleur wok que j'ai jamais possédé

walmart.com

C'est un wok en acier solide. Pas de revêtement antiadhésif. Bon pour la santé

Je possède mon propre wok depuis deux ans, cet achat récent était pour mon fils. Il avait acheté un wok qui, après une courte période, a commencé à s'écailler. Il m'a appelé et m'a demandé quel wok j'avais à la maison. L'achat sera un cadeau de Noël. Je suis très satisfait de la performance du wok, de sa durabilité et de la facilité d'entretien.

Meilleur wok pour le prix

J'ai ce wok depuis plus d'un an maintenant et je l'utilise souvent et je l'adore. J'ai cuisiné tout, des soupes aux sautés difficiles comme le chou déchiré à la main. Si vous ne supportez pas le poids, faites des boucles aux poignets ou quelque chose comme ça.

J'adore

tramontina.com

J'adore ce wok. Suivez les instructions et assaisonnez-le comme vous le feriez avec une poêle en fonte, et cela devient un véritable morceau de batterie de cuisine antiadhésif. En peu de temps, je l'ai utilisé environ 3 à 4 fois par semaine. Les légumes-feuilles sautés à l'ail et aux piments forts sont parfaits, tout comme fabriqués en Thaïlande. Bien qu'il soit plutôt grand et lourd, la nourriture de qualité fine qui en résulte compense la légère lourdeur. Je recommande fortement ce produit.

Un très bon wok.

tramontina-usa.com

Excellent wok, bien que j'en utilise plus pour la cuisson traditionnelle à haute température. Chauffe rapidement et uniformément et retient la chaleur tout au long de la préparation.

Matériau de cuisson Carbon Steel Best

Pour un cuisinier sérieux qui veut des résultats positifs. Oui, c'est lourd - c'est de l'acier au carbone, conçu non seulement pour éventuellement devenir antiadhésif, mais aussi pour maintenir la chaleur uniformément pour préparer des aliments incroyablement bronzés, saisir la saveur, préparer des plats de nouilles de qualité restaurant, etc. C'est en fait un wok plus petit et léger comparé à ceux utilisés dans un restaurant que possède mon ami. Je ne pourrais pas être plus heureux, et j'espérais qu'ils auraient un wok encore plus grand! Pour répondre à une question précédente sur la limite de 350 degrés - c'est probablement pour le manche en silicone. Glissez de cette poignée, huilez légèrement le wok à l'intérieur et à l'extérieur et mettez-le dans un four à 500 degrés très chaud pour "cuire" l'huile dans la poêle. Ils disent cela parce qu'ils savent que le gars moyen n'est pas familier avec le soin professionnel de l'acier au carbone et de la fonte. Ce wok est livré avec une poignée en silicone pour éviter de vous brûler à l'extrémité de la poignée. Impossible de rôtir la poignée!

Résultats Pro - Servez des plats de qualité restaurant

J'ai acheté ceci il y a environ 6 mois et je viens de commencer à l'utiliser. Je l'adore. Mais récemment, quand je le sèche, le noir se détache sur ma serviette. quand je mets de l'huile dedans, le noir augmente. pourquoi, que fais-je de mal?

revêtement

Après quelques utilisations, le noir s'est écaillé et il rouille déjà! Je viens de le mettre à la poubelle et j'ai peur pour ma santé. Qualité extrêmement bon marché et terrible. Je ne recommanderais pas.

Pas bon du tout

tramontina-ca

je devrais dire que c'est comme vu à la télé

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