Name: ZWILLING Gourmet Couteau de Chef Chinois 7 Pouces
Brand: ZWILLING
SKU: 52LTUW3R2Q0F
Price: 159.99 CAD
Availability: InStock
Rating: 3.7 (3 reviews)

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ZWILLING Gourmet Couteau de Chef Chinois 7 Pouces

Couteau de chef chinois 7 pouces ZWILLING Gourmet

Matériau de la lame

Matériel de la poignée

Longueur de lame

Type de jeu de couteaux de cuisine et de coutellerie

Features

Nom de la marque

Color

Type de soie de couteau

Poids du produit assemblé

Type d'aliment

Assembled Product Dimensions (L x W x H)

Matériau

<p>Le pionnier des couverts premium ZWILLING J.A. Henckels fabrique des couteaux notables depuis 1731. Reconnu comme un innovateur de l'industrie, l'entreprise reste fidèle à ses racines : un engagement fort envers la qualité et l'excellence. ZWILLING Gourmet est le couteau de prédilection pour les chefs à domicile désireux que leur couteau de tous les jours soit exceptionnel. La construction de la lame monobloc estampée avec précision, plus légère que les couteaux forgés, permettant une maniabilité maximale. Fièrement fabriqués en Allemagne, les couteaux sont en acier à formule spéciale perfectionné depuis plus de 285 ans. Combinées avec la technique de durcissement par glace signature de ZWILLING, les lames sont plus dures, plus tranchantes, elles ne se tachent pas et ne s'écaillent pas, et elles conservent leur tranchant plus longtemps. Le manche ergonomique à triple rivet assure une coupe sans fatigue. Découvrez le confort, la durabilité et la netteté de ZWILLING Gourmet. Le couteau de chef chinois a une lame grand et rectangulaire robuste. Convient pour hacher et trancher de gros fruits et légumes durs ainsi que pour trancher la viande.</p><ul><li>Estampé avec précision à partir d'une seule pièce d'acier à haute teneur en carbone NO STAIN</li><li>La lame FRIODUR durcie à la glace commence plus tranchante, reste tranchante plus longtemps et a une résilience supérieure</li><li>La lame affûtée avec précision et le tranchant contrôlé par laser assurent un angle de coupe idéal pour la netteté et la durabilité</li><li>Manche traditionnel à trois rivets avec une soie pleine offrant un confort et une stabilité maximum lors de la coupe</li><li>Le manche en POM très durable a des rivets en acier inoxydable qui équilibrent parfaitement la lame et le manche</li><li>Le rivet central est gravé au laser avec le logo ZWILLING</li><li>Compatible lave-vaisselle, lavage à la main recommandé</li><li>Fabriqué en Allemagne</li></ul>

Dimensions de l'article assemblé

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Super couteau! Une fois que vous vous habituez à cuisiner avec un couteau de chef chinois, ils ne reviendront plus en arrière. Un cuisinier de Hong Kong à l'ancienne me le recommande. Après avoir appris à le tenir correctement, j'ai réalisé sa supériorité. Excellent pour ramasser les ingrédients et écraser l'ail, etc... Lourd mais bon. Super acier Solingen. Vous avez besoin du bon acier de rodage, sinon votre lame Friodur sera plus dure que votre acier de rodage moyen.

Outil polyvalent incroyable.

zwilling.ca

(Cet avis a été recueilli dans le cadre d'une promotion.) il est trop lourd pour la cuisine quotidienne, surtout pour les femmes. le fond est aussi trop plat. ne permet pas de bercer. il faut concentrer le début et la fin du couteau pour qu'il ne soit pas trop plat lors de l'affûtage. mais ça prend vraiment du temps

trop plat en bas

Zwilling.com