Name: ZWILLING Professional S Santoku de 7 Po
Brand: ZWILLING
SKU: 3GI7KGJ8QY1E
Price: 139.99 CAD
Availability: InStock

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ZWILLING Professional S Santoku de 7 Po

<ul><li>Fabrication de lame de précision : Comprend une lame FRIODUR durcie à la glace, affûtée avec précision, et dotée d’un tranchant contrôlé au laser pour la netteté et la durabilité.</li><li>Composition de lame durable : Fabriqué en acier à formule spéciale propriétaire, un couteau SIGMAFORGE forgé à partir d’une seule pièce d’acier inoxydable à haute teneur en carbone SANS TACHE.</li><li>Conception à prise stable : Comprend un traversin robuste pour l’équilibre et la protection des doigts, ainsi qu’une poignée ergonomique en polymère à trois rivets parfaitement liée à toute la soie.</li><li>Action de coupe polyvalente : Prend en charge le mouvement circulaire occidental et la coupe asiatique, avec un bord Granton pour aider à empêcher les aliments de coller.</li><li>Rétention des bords : atteint une dureté Rockwell de 57 pour une excellente rétention des bords.</li></ul>

Matériau de la lame

Matériel de la poignée

Longueur de lame

Type de jeu de couteaux de cuisine et de coutellerie

Features

Nom de la marque

Color

Type de soie de couteau

Type d'aliment

Dispose d’une garantie écrite

Matériau

Nombres de pales

<p>PROFESSIONAL "S" sont les couteaux classiques pour la cuisine professionnelle. Les couteaux sont faits d’acier à formule spéciale propriétaire perfectionné depuis plus de 280 ans. Combinées à la technique signature de trempe à la glace de ZWILLING, ces lames FRIODUR sont plus dures, plus tranchantes, elles NE TACHERONT PAS et ne s’ébrécheront pas et elles conserveront leur tranchant plus longtemps. Affûté et fini à la main par les artisans les plus qualifiés, le tranchant contrôlé au laser des couteaux est incroyablement tranchant. Le traversin robuste offre le bon équilibre et sert de protège-doigts. Forgés avec précision à partir d’une seule pièce d’acier massif, ces couteaux à manche à trois rivets offrent un équilibre optimal et une manipulation sécuritaire. Des chefs professionnels du monde entier font confiance à la tradition et à la qualité de ces couteaux impressionnants. Le couteau Santoku à bascule professionnel ZWILLING de 7 pouces prend en charge le mouvement circulaire occidental et la coupe asiatique. La lame polyvalente est idéale pour hacher les légumes, trancher les viandes et préparer le poisson. Le bord Granton aide à empêcher les aliments d’adhérer à la lame.</p><ul><li>Le couteau SIGMAFORGE est forgé à partir d’une seule pièce d’acier inoxydable Special Formula High-Carbon NO STAIN</li><li>La lame FRIODUR trempée dans la glace commence plus tranchante, reste tranchante plus longtemps et offre une résilience supérieure</li><li>Lame affûtée avec précision et tranchant contrôlé au laser assurent un angle de coupe idéal pour la netteté et la durabilité</li><li>Poignée ergonomique en polymère à trois rivets, parfaitement liée à toute la soie</li><li>Dureté Rockwell 57 = excellente rétention des bords</li><li>Va au lave-vaisselle, lavage à la main recommandé</li><li>Fabriqué en Allemagne</li><li>Angle du bord de 10 degrés par côté</li></ul>

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ZWILLING Professional S Couteau Santoku de 7 Pouces avec Lame en Acier Inoxydable Forgée avec Précision, Doté d'Un Bord en Granton pour Empêcher les Aliments de Coller. le Couteau a une Poignée Ergonomique Noire à Trois Rivets, Liée à la Pleine Soie pour l'Équilibre et une Manipulation Sécuritaire. Conçu pour Hacher des Légumes, Trancher des Viandes et Préparer du Poisson, Ce Couteau Fabriqué en Allemagne Allie Mouvement Circulaire Occidental et techniques de Hachage Asiatiques.