Name: Bob's Red Mill Farine de Gluten de Blé
Brand: Bob's Red Mill
SKU: 879680
Availability: OutOfStock
Rating: 4.6 (9 reviews)

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Bob's Red Mill Farine de Gluten de Blé

Cette farine est faite à partir des protéines naturelles que l'on trouve dans l'albumen des grains de blé. Elle donne plus de volume aux pains cuits.

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Code universel de produit (contrôle du CUP)

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Ingrédients

J'adore la texture de la croûte de pizzeria, mais faire la mienne avec de la farine tout usage donnait une croûte moelleuse, semblable à du pain, au lieu de la croûte dense et moelleuse que je voulais. Passer le Vital Wheat Gluten avec la farine AP a fait l'affaire! J'ajoute environ 1-2 cuillères à soupe par tasse de farine et je pétris environ 5 minutes de plus que pour une recette de pain. Beaucoup plus facile que de garder un sac de farine forte à portée de main (si vous pouvez le trouver! ). Je range le gluten scellé dans un contenant hermétique dans le frigo et je n'ai jamais eu de rance. Pour votre information, si vous faites du pain maison avec de la farine de blé entier, essayez d'ajouter du gluten. Votre pain sera plus relevé, plus léger et aura une texture merveilleuse. Je ne serai jamais sans ça!

UN INCONTOURNABLE pour la croûte de pizza!

une petite cuillère  par tasse de farine. les résultats sont miraculeux

structure du pain plus légère

Fait lever le pain beaucoup plus. Super produit.

J'adore.

Ajouter au mélange de farine lors de la cuisson de pain complet donne un pain plus moelleux et plus moelleux.

Bon produit.

La farine de blé sans gluten Bob's Red Mill est excellente! !........

Super!

Ce produit est vendu en ligne chez Walmart et il est si facile à commander, il semble fonctionner de la même manière que dans d'autres magasins, donc je continuerai à le commander chez Walmart pour la commodité et le prix.

Excellent produit!

Commandé en ligne et reçu avec un trou dans le sac avec de la farine qui fuit. J'ai dû le retourner. La seule étoile est pour Walmart et non pour le produit. Le produit est excellent et fait monter le pain de blé entier plus haut dans la machine à pain. 5 étoiles pour le produit.

Mauvais contrôle de qualité par Walmart