Crème de tartre Gourmet de McCormick

85 g

Par McCormick

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Utilisée pour la première fois au 9ième siècle en Perse et plus tard, en cuisine française.

Le sel de potassium de l'acide tartrique est utilisé pour stabiliser les blancs d'oeufs en pâtisserie. Utiliser pour faire bonbons, meringues, gâteaux des anges, glaçages et chiffon. Pour faire de la poudre à pâte, mélanger 2 parties de chacun : crème de tartre et amidon de maïs et 1 partie de bicarbonate de sodium.

 

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Oui
Marque
McCormick
Identificateurs de produit
N° d’article Walmart
30983528, 9273892
CUP
6620000364
SKU
10075781

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