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Gluten-Free Baking

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J'ai acheté ce produit il y a un mois et je suis déçu. Je pensais que parce que c'était Company's Coming, c'était une chose sûre, mais presque toutes les recettes nécessitent de l'amidon de pois, des fibres de pois III et des fibres de pois 80. Dans tous mes achats sans gluten, ce sont tous des ingrédients dont je n'avais jamais entendu parler, qui ne sont pas disponibles là où je vis et qui sont apparemment difficiles ou impossibles à commander. Beaucoup de recettes nécessitent également un 'améliorant de la pâte' qui contient du soja granulé ou de la lécithine de riz et de l'acide ascorbique, ainsi que des ingrédients qui ne sont pas facilement disponibles. J'ai parcouru le livre de recettes en détail et j'ai trouvé les 3 recettes que je peux faire. En cherchant en ligne, il semble que c'était une plainte courante et ils feront probablement une réimpression à l'avenir avec des ingrédients de remplacement. J'ai été déçu d'avoir acheté ce produit car je ne peux pas en tirer beaucoup d'utilisation.

Très déçu