Biscuits doigts de sorcière

Prêt en
35 min
N’ayez crainte : c’est difficile à croire, mais ce sont bel et bien des biscuits! Reprenez vos esprits, et préparez une fournée de ces délicieuses gâteries pour l’Halloween!

Portion

20

Coût estimatif*

70 ¢

Par portion

Temps de préparation

15 min

Temps de cuisson

20 min

Date d’entrée en vigueur du prix et de la disponibilité : 10 février 2014

Ingrédients+

1.25 tasses Amandes effilées
125 g Fromage à la crème Philadelphia en brique 1/2 pqt de 250 g
0.5 tasse Beurre ramolli
0.75 tasse Sucre à glacer
1 c. à t. Extrait d'amande
0.25 c. à t. Sel
1.5 tasses Farine

Directives

  1. Chauffer le four à 325 °F.
  2. Réserver 60 tranches d'amandes. Moudre finement le reste des amandes au robot culinaire. Battre le fromage à la crème, le beurre, le sucre, l'extrait d'amande et le sel dans un grand bol, au batteur électrique, jusqu'à l'obtention d'un mélange léger et mousseux. Incorporer graduellement la farine, en battant. Incorporer les amandes moulues (la pâte sera épaisse).
  3. Façonner la pâte en 60 « doigts » de 3 po de long, en utilisant 1 c. à soupe de pâte pour chacun. Placer, à 2 po d'intervalle, sur des plaques à pâtisserie vaporisées d'enduit à cuisson. Enfoncer 1 des tranches d'amande réservées au bout de chaque « doigt » pour rappeler un ongle. Utiliser un couteau coupant pour tracer 3 fentes sur chaque doigt, sur la largeur, pour simuler la jointure.
  4. Cuire les biscuits au four de 15 à 20 min ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Laisser refroidir 3 min sur la plaque ; transférer avec précaution sur une grille. Laisser refroidir complètement.

Remarques

Une touche d'éclat
Badigeonner les tranches d'amande de colorant alimentaire rouge avant de cuire.

+Non offert chez Walmart.
++Offert dans certaines succursales seulement.

* Coût estimatif par personne selon le prix des ingrédients énumérés dans la recette à partir de la date d’entrée en vigueur du prix et de la disponibilité. Possibilité de remplacer par des produits similaires. Le choix et les prix varient selon la succursale. Certains articles ne sont pas offerts dans toutes les succursales ou chez Walmart. La disponibilité des ingrédients est confirmée à partir de la date d’entrée en vigueur du prix et de la disponibilité. Les produits saisonniers sont offerts en saison seulement. Voir disponibilité en magasin ou au Walmart.ca.

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