Risotto de poulet à la sauge

Prêt en
45 min
Ce riz crémeux contient de savoureux poivrons, de la sauge fraîche et de l’ail. Il s’agit d’un plat principal nourrissant qui est prêt en moins d’une heure.

Portion

4

Coût estimatif*

3,75 $

Par portion

Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

35 min

Date d’entrée en vigueur du prix et de la disponibilité : 10 février 2014

Ingrédients+

4 tasses Bouillon de poulet réduit en sodium sans gras
3 c. à s. margarine Becel® Or
1 p. Oignon haché (oignon jaune)
1 m. poivron rouge jaune
1 tasse Riz arborio
1 Gousse d'ail émincée
2 tasses Poulet cuit en morceaux
0.3 tasse Parmesan rape râpé
2 c. à t. Feuilles de sauge fraîche or 1/2 c. à thé (2 ml) feuilles de sauge déshydratée, hachées

Directives

  1. Chauffer le bouillon dans une casserole moyenne sur feu vif jusqu'au premier bouillon. Réduire à feu doux, couvrir.
  2. Faire fondre 2 c. à soupe (30 ml) de margarine Becel® Or dans un grand faitout sur feu moyen et cuire l'oignon et le poivron, en remuant de temps en temps, environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  3. Ajouter le riz et l'ail, cuire 2 minutes en tournant tout le temps.
  4. Verser le bouillon chaud sur le riz et amener à ébullition sur feu vif. Réduire à feu doux et laisser mijoter, à couvert, en remuant de temps en temps, environ 25 minutes ou jusqu'à ce que le liquide ait été absorbé et que le riz soit crémeux et tendre.
  5. Ajouter le poulet, cuire à couvert pour 2 minutes additionnelles, en remuant de temps en temps. Ajouter le fromage, la sauge et la margarine restante (1 c. à soupe/15ml).
  6. Servir immédiatement et saupoudrer, si désiré, avec plus de fromage parmesan.

+Non offert chez Walmart.
++Offert dans certaines succursales seulement.

* Coût estimatif par personne selon le prix des ingrédients énumérés dans la recette à partir de la date d’entrée en vigueur du prix et de la disponibilité. Possibilité de remplacer par des produits similaires. Le choix et les prix varient selon la succursale. Certains articles ne sont pas offerts dans toutes les succursales ou chez Walmart. La disponibilité des ingrédients est confirmée à partir de la date d’entrée en vigueur du prix et de la disponibilité. Les produits saisonniers sont offerts en saison seulement. Voir disponibilité en magasin ou au Walmart.ca.

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