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Lodge Poêle en Fonte L10SK3ASHH41B, 12 Pouces

<ul><li>Assaisonné avec de l'huile pour une finition naturelle et facile à démouler qui s'améliore avec l'utilisation</li><li>Entretien facile : lavage à la main, séchage, essuyage à l'huile de cuisson</li><li>L'outil idéal pour saisir, sauter, cuire au four, griller, braiser, frire ou griller</li><li>À la maison dans le four, sur la cuisinière, sur le gril ou au-dessus du feu de camp</li><li>Idéal pour les plaques à induction</li></ul>

La poêle en fonte de 12 pouces et le support de poignée chaude en silicone rouge Lodge sont des ustensiles de cuisine multifonctionnels qui font des merveilles avec les recettes de cuisson lente et tous vos aliments préférés. Faites frire un filet de poisson-chat, rôtissez un poulet ou cuisez un croustillant de pomme dans ce généreux moule de 12 pouces qui comporte deux poignées pour soulever des aliments lourds et deux lèvres latérales subtiles pour verser. La fonte adore un feu de camp, une cuisinière ou un four, et peut cuire lentement les aliments sans les brûler. Il retient bien la chaleur, vous permettant de saisir la viande à des températures plus élevées et de garder vos repas délicieux au chaud pendant longtemps. Que ce soit dans une cuisine ou en camping, ces ustensiles de cuisine pratiquement indestructibles devraient durer des générations. Fabriquée en fonte, cette poêle distribue uniformément la chaleur du bas à travers les parois latérales. Arborant une couleur noire élégante, la poêle en fonte a fière allure dans la plupart des cuisines et elle sert également d'excellente source de fer nutritionnel. La fonte, comme votre grand-mère l'a utilisée, reste l'un des meilleurs ustensiles de cuisine jamais fabriqués. Il vous offre une surface presque antiadhésive, sans les fumées nocives possibles générées par le préchauffage des ustensiles de cuisson traités chimiquement. La société basée aux États-Unis, Lodge, affine sa construction de batteries de cuisine en fonte robuste depuis plus d'un siècle. Notez que la patine noire donnée aux batteries de cuisine par le processus d'assaisonnement en usine est en fait de l'huile végétale qui a été cuite dans un ustensile de cuisine issu d'un moule à sable individuel. Ce revêtement d'huile est une application fonctionnelle et non une application cosmétique. La batterie de cuisine est suspendue pendant qu'elle passe à travers le pulvérisateur électrostatique et les fours à convoyeur commerciaux à très haute température. Cela permet à l'huile de pénétrer profondément dans les pores du fer, créant ainsi une finition facile à libérer. En raison de ce processus, vous pouvez voir une ampoule ou une bulle d'huile au bord, au point le plus bas ou à l'extrémité de la poignée de la pièce de cuisson. Si visible, il frottera ou s'écaillera avec votre doigt, laissant une tache brune. Ne vous inquiétez pas, ce n'est pas de la rouille mais une tache assaisonnée qui est brune, indicative du stade de vernissage de l'assaisonnement. En fait, c'est la couleur du fer à repasser assaisonné pour la maison jusqu'à ce qu'il ait été utilisé plusieurs fois. La tache brune deviendra noire avec l'utilisation