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The Flavor Bible: The Essential Guide To Culinary Creativity, Based On The Wisdom Of America'S Most Imaginative Chefs

c'est l'un des meilleurs livres sur les saveurs et les épices que j'ai jamais vus.

un des meilleurs.

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Vous choisissez un fruit, un légume ou de la viande, et il y a des listes de choses précédemment combinées avec. Jusqu'à des dizaines de choses, y compris des condiments et des épices. Excellente façon de vider le frigo.

Listes de listes

Parfait pour les cuisiniers de tous niveaux

Super prix pour ce livre! Livraison bon marché! Arrivé rapidement et excellent emballage d'expédition.

Le Livre Biblique des Saveurs

Un incontournable pour créer vos propres recettes. Très simple et facile à utiliser en quelques secondes après ouverture. Ce livre est essentiellement un guide complet de la plupart des ingrédients et de ce qui se marie avec eux. Vous ne savez pas comment utiliser un certain ingrédient? Regardez l'ingrédient en question et trouvez tout ce avec quoi il se marie. Vous voulez faire quelque chose de différent avec un ingrédient que vous utilisez tout le temps? Cela a une liste super détaillée de saveurs et d'ingrédients complémentaires pour vous aider à réfléchir. Il y a des choses que je n'aurais jamais pensé à assembler avant de lire ce livre. Si vous aimez cuisiner et expérimenter de nouvelles saveurs et idées, c'est un incontournable.

Un excellent guide pour créer vos propres plats